肉末海参的做法

做法：

• 1. 干海参提前泡发好。
• 2. 肉末备用。
• 3. 锅里加适量的油至7分热。
• 4. 加入蒜、葱花爆锅至香。
• 5. 加入肉末，加料酒、生抽大火翻炒！
• 6. 加耗油提鲜。
• 7. 大火翻炒，待肉末肥肉脂香与酱料融为一体。
• 8. 加入海参，加适量的盐大火翻炒。
• 9. 香软嫩滑的Q弹肉末海参就做好了。