用料：
- 螺蛳粉（煮好） 200克
- 洋葱 20克
- 鲜冬菇 1个
- 蟹味菇 半盒
- 杏鲍菇 少许
- 肉酱 40克
- 番茄酱 20克
- 蒜蓉 10克
- 罗勒叶 5叶
- 盐 15克
- 白糖 15克
- 白胡椒粉 10克
- 黑胡椒碎 20克
- 蕃茜碎 10克
- 芝士粉 20克
- 白葡萄酒 10克
- 橄榄油 20克
小贴士：
肉酱跟番茄酱是我们之前准备好的。需要配方*我。
做法：
- 1. 把锅烧之五成热，放橄榄油；洋葱片；蘑菇片；黑胡椒碎一起炒香
- 2. 然后放蒜蓉；白葡萄酒；炒香加入高汤
- 3. 放肉酱；番茄酱，调味
- 4. 放入煮好的螺蛳粉，翻炒几下，放芝士粉；橄榄油；蕃茜碎；罗勒叶
- 5. 最后面装盘，撒上少许的蕃茜碎；芝士粉，OK完成