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冻豆腐炖娃娃菜的做法
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用料:
冻豆腐
1块
娃娃菜
1颗
葱
1段
蒜
2瓣
料酒
少许
生抽
少许
盐
少许
鸡精
少许
水淀粉
适量
植物油
适量
小贴士:
可根据自家口味加些五花肉片一样美味。
做法:
1.
成品图。
2.
冻豆腐切块,娃娃菜切宽条。
3.
切葱花,蒜粒。
4.
锅中倒油烧热放入葱、蒜炒香。
5.
倒入娃娃菜,淋料酒,生抽翻炒片刻。
6.
倒入适量清水,加入冻豆腐中火炖煮。
7.
约20分钟左右,淋少许水淀粉勾芡,汤汁浓稠就可以了。
8.
出锅装碗。