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黑米芋圆的做法
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用料:
黑糯米
适量
芋头
半个
南瓜
一小段
木薯粉
适量
做法:
1.
先上个下午茶的全家福。
2.
南瓜切一段削皮切块上锅蒸熟。芋头削皮切出你需要的分量,切块
3.
洗净,上锅煮熟
4.
蒸熟的南瓜泥放盆里倒入适量的木薯粉混合揉匀
5.
揉成抱团不粘手后搓条切丁。锅开水滚后放芋圆煮熟至浮起来就好了。
6.
也可以一次性多做些放冷冻保存。
7.
煮好的黑米汤底加芋头和芋圆,加一些蜂蜜调味即可。