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  • 用料:

  • 排骨  500克
  • 花生油  适量
  • 生粉  一包
  • 耗油  三汤匙
  •  适量
  • 白醋  一汤匙
  • 白芝麻  适量
  • 鸡蛋  一个
  • 番茄酱  五汤匙

做法:

  • 1. 把排骨洗净,放进开水锅里把血水烫开,捞起来。
  • 2. 准备好生粉、鸡蛋、耗油、盐。
  • 3. 把鸡蛋、生粉、耗油、盐,一起放进去捞均匀。
  • 4. 锅里倒进花生油,油煮热了再放进去炸。转文火慢慢炸。
  • 5. 等肉炸到金黄色就关火了,捞起
  • 6. 倒适量番茄酱和白醋在锅里捞一下装盘。
  • 7. 最后撒点白芝麻在上面装饰一下看起来更美味。