猫眼丸子的做法

做法：

• 1. 煮鸡蛋切两瓣，去除蛋黄
• 2. 肉馅加水加辅料调匀
• 3. 将肉馅塞入蛋清中
• 4. 塞好的肉馅的猫眼丸子放入盆内，或是深点的盘子（蒸的过程会出汤）
• 5. 锅里水开后继续蒸十分钟即可出锅了