用料：
- 南瓜 一块
- 紫薯 1个
- 水 适量
小贴士：
和面的时候尽量把面和硬点，切面皮的时候一定要在上面和下面多放面粉，否则切完粘到一起很难撕开，导致面条薄厚不一致。
做法：
- 1. 南瓜和紫薯分别洗净去皮切成小块。
- 2. 上蒸锅：紫薯南瓜放入蒸锅中蒸10分钟，焖2分钟。
- 3. 压成泥：将紫薯和南瓜用勺子压成泥糊状。
- 4. 紫薯面团：将紫薯和面粉揉和，揉到不沾手的状态，期间如果感觉紫薯太干，可以加点水。
- 5. 南瓜面团：将南瓜和面粉揉和，期间不用加水，揉到不沾手的状态即可。
- 6. 擀紫薯面皮：将紫薯面团擀成面皮，越薄越好。注意面团上下一定要多放面粉，防止粘到一起。
- 7. 擀南瓜面皮：：将南瓜面团擀成面皮，越薄越好。注意面团上下一定要多放面粉，防止粘到一起。
- 8. 切紫薯面条：将面皮卷起切成0.2mm的丝。
- 9. 将南瓜面条：将面皮卷起切成0.2mm的丝。
- 10. 紫薯面条成品图
- 11. 南瓜面条成品图