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自创记忆炸酱面的做法

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  • 用料:

  •  500克
  • 猪肉  250克
  • 蒜苔  150克
  • 花椒粉  5克
  • 花生油  60克
  • 干酱  六必居
  •  150克

小贴士:

没有技巧 熟能生巧

做法:

  • 1. 烧半锅开水……
  • 2. 肉丁、蒜苔丁、干酱用半碗水调至浓稠
  • 3. 油锅烧开放入肉肉干煸5分钟放花椒粉后捞出,再用40克油下锅开后放入调和好的干酱顺时针熬30圈哦
  • 4. ……接下来放入煸炒好的肉肉…在把切好的蒜苔放入锅中……熬制5分钟即可出锅
  • 5. 哈哈 完美