日式鳗鱼饭的做法

www.xiangha.com/caipu/99981978.html

用料：
鳗鱼 1条
秋葵 3条
卤蛋半个
日式寿司姜 3片
日本黄萝卜 2片
白米饭 1碗
盐 5克
蒜蓉 5克
鸡粉 5克
鳗鱼酱 300克
芝麻 10克

小贴士：

注意鳗鱼蒸之七八分钟，不能蒸过，不然没口感

做法：

1. 生杀鳗鱼
2. 生杀有点血衅，省略了杀的过程，杀好洗干净放架子上
3. 放蒸箱，蒸8分钟
4. 蒸好拿出抹上鳗鱼酱两面烤
5. 烤好
6. 日式鳗鱼饭完成