用料：
- 鸡蛋 3个
- 低粉 100克
- 可可粉 8克
- 糖 50克
- 油 25克
- 牛奶 280克
- 巧克力豆 适量
- 巧克力奶油 200-300克
- 糖 16-24克
小贴士：
1，巧克力奶油用巧克力与淡奶油1:3 淡奶油加热后倒入切碎的巧克力碎上慢慢搅匀成液态。冷透放冰箱冷藏一夜第二天打发。没有就直接淡奶油加可可粉加糖打发夹馅。
做法：
- 1. 这个抹茶毛巾卷可以参照我前面发的菜谱
- 2. 鸡蛋打散 加糖搅匀加牛奶搅匀后加油搅匀
- 3. 筛入低粉
- 4. 筛可可粉，全部搅匀后过筛出细腻的面糊静止一会
- 5. 准备一块沾了水的湿抹布放旁边凉锅底用，准备不粘锅中火加热后换小火，倒一勺面糊 然后转动锅 让面糊成圆形
- 6. 看面糊状态差不多就翻面
- 7. 巧克力奶油加少许糖打发
- 8. 打好成明显纹路后加 一些巧克力豆
- 9. 拿三块班戟皮交叠平铺在一起，中间抹上巧克力奶油，二边皮收起。卷起。也可以叠加四到六层，卷个大毛巾卷
- 10. 表面再筛一层可可粉就可以了。也可以不筛。