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农村酱香饼的做法
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用料:
面粉
500
水
250
猪肉
二两
调和油
适量
葱花
适量
盐
适量
糖
适量
酱油
适量
小贴士:
这款酱香饼制作简单,根据个人口味放入调料,在低温煎炸,喜欢表皮放辣椒酱的,都可以随意切换。
做法:
1.
用温水揉面,到光滑。
2.
用保鲜膜盖住松弛。
3.
把面分成小块,在赶圆。
4.
把事先调好的猪肉馅拿出来,放在赶好的饼上。
5.
卷起来。
6.
滚圆,放松弛。
7.
撒粉,赶扁。
8.
锅中放油,140度油温,放入面饼。
9.
煎炸到微黄,取出。
10.
切片就可以了。