用料：
- 面粉 200克
- 鸡蛋 3个
- 韭菜 适量
- 泡发木耳 适量
- 虾皮 适量
- 盐 适量
- 五香粉 少许
- 生抽 少许
- 蚝油 少许
小贴士：
煎时小火，中小火，中小火，一面定型再翻另一面，慢慢煎，勤翻面。
做法：
- 1. 先欣赏下美美的韭菜盒子
- 2. 面粉加温水搅拌成絮状，揉成光滑面团，放好醒面，鸡蛋搅匀煎熟，搅拌成颗粒状，韭菜洗净晾干切成棵粒，泡发木耳也切成颗粒状备用。
- 3. 把食材摆放整齐可以放调味品
- 4. 依次放入橄榄油，五香粉，味极鲜，蚝油，鸡精，拌匀即可。
- 5. 拿出一块面，揉搓成圆条状，用刀均匀切好，擀皮，准备包盒子
- 6. 1把面皮中间放馅，对折，中间按紧，2四周全部捏严完全压合好，3在一角压花，毎个角对角压花，5，全部压好的形状
- 7. 全部包好的成品
- 8. 平底锅薄油，中小火放入盒子，慢慢煎，一面定型，翻至煎另一面，
- 9. 记得勤晃下锅，勤翻面，大约二分分钟左右就熟了。
- 10. 韭菜盒子煎熟了即可盛出美美的享用吧