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  • 用料:

  • 扇贝  8个
  • 粉丝  50g
  •  适量
  •  适量
  • 料酒  适量
  •  适量
  •  适量

小贴士:

一定要洗干净,然后蒸熟了才可以食用。

做法:

  • 1. 扇贝开壳洗净,粉丝凉水泡软,再用开水烫一下。
  • 2. 把粉丝盘在扇贝里,蒜切碎后炒一下,放倒粉丝上。
  • 3. 把调好的酱汁淋到粉丝,放锅蒸八分钟。
  • 4. 用葱蒜白菜上面,锅里少许油烧开,淋在上面,味道更好。