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里昂白葡萄酒烩鸡肉的做法
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用料:
鸡肉
白蘑菇
白洋葱
淡奶油
白葡萄酒
橄榄油
海盐
黑椒碎
小贴士:
白蘑菇需要洗净,十字切块。t
做法:
1.
在炒锅中加入橄榄油,油热至轻微冒烟后加入白洋葱,中火翻炒至香味溢出
2.
锅中加入鸡肉煎至金黄
3.
放入白蘑菇继续翻炒
4.
加入白葡萄酒,烧至水分挥发一半
5.
加入淡奶油小火烩煮十分钟,期间注意时常搅拌,避免糊锅
6.
加入海盐和黑椒碎调味,盛盘享用