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里昂白葡萄酒烩鸡肉的做法

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  • 用料:

  • 鸡肉
  • 白蘑菇
  • 白洋葱
  • 淡奶油
  • 白葡萄酒
  • 橄榄油
  • 海盐
  • 黑椒碎

小贴士:

白蘑菇需要洗净,十字切块。t

做法:

  • 1. 在炒锅中加入橄榄油,油热至轻微冒烟后加入白洋葱,中火翻炒至香味溢出
  • 2. 锅中加入鸡肉煎至金黄
  • 3. 放入白蘑菇继续翻炒
  • 4. 加入白葡萄酒,烧至水分挥发一半
  • 5. 加入淡奶油小火烩煮十分钟,期间注意时常搅拌,避免糊锅
  • 6. 加入海盐和黑椒碎调味,盛盘享用