荷叶南瓜蒸排骨的做法

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用料：
排骨
南瓜
排骨腌料

小贴士：

清水适量但需足够，避免蒸煮过程中水分完全蒸干造成锅底干烧。

做法：

1. 备好蒸笼，将洗净的荷叶平铺在蒸笼上，再将南瓜铺平
2. 将排骨整齐的平铺在南瓜上
3. 蒸锅中加入适量清水，放入蒸笼隔水蒸煮，大火烧开后再盖上锅盖。大火蒸5分钟后，用筷子将黏连在一起的南瓜分开，继续蒸10分钟，即可享用