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玉米甜豌豆炒松子仁的做法

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  • 用料:

  • 玉米
  • 甜豌豆
  • 胡萝卜
  • 松子仁
  • 大蒜
  • 香葱
  • 花生油
  • 生粉

小贴士:

将生粉倒入20 ml水中搅拌均匀,做成芡汁。

做法:

  • 1. 锅中放入适量清水,大火煮沸,放入甜豌豆、胡萝卜、玉米淖烫2分钟
  • 2. 捞出放入冷水中冷却,沥水待用
  • 3. 炒锅烧热,放入花生油,爆香大蒜、香葱
  • 4. 放入甜豌豆、胡萝卜、玉米,大火翻炒30秒
  • 5. 放入盐、调味粉再翻炒1分钟,加入芡汁
  • 6. 撒上松子仁,摆盘享用