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松软南瓜饼的做法
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用料:
南瓜
糯米粉
鸡蛋
盐
做法:
1.
南瓜一块。
2.
南瓜去皮洗净切块,放锅里蒸熟。
3.
蒸熟的南瓜用勺子压成蓉。
4.
加入糯米粉、盐。
5.
调成类似这样的糊糊。
6.
鸡蛋一只打散,舀一小勺面糊,裹一层蛋液。
7.
锅底刷一层薄薄的油,放入裹好蛋液的南瓜糊小火煎制。
8.
煎制底部稍硬,翻个面,再用勺子压扁。
9.
煎制两面金黄即可。