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神仙豆腐焖大白菜的做法
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用料:
神仙豆腐
大白菜
牛肉
姜
橄榄油
胡椒粉
生抽
白糖
生粉
鸡精
盐
做法:
1.
烧热油锅倒入少许橄榄油,将腌好的牛肉片倒入大火翻炒。
2.
炒到断生之后盛出备用。
3.
把神仙豆腐倒入大火翻炒。
4.
调入少许生抽、白糖、盐、胡椒粉炒均匀之后盛出。
5.
锅里继续倒入少许橄榄油,放入姜蓉。
6.
再把大白菜加入。
7.
放入少许盐、鸡精,盖上锅盖焖片刻。
8.
当大白菜焖烂之后把将牛肉、神仙豆腐再倒入。
9.
翻炒均匀之后勾个生粉芡即可熄火上碟。