打印
蚝油青江菜的做法
www.xiangha.com/caipu/23159685.html
用料:
青江菜
二把
蒜头
三瓣
蚝油
一大匙
香油
少许
太白粉
少许
做法:
1.
青江菜洗净,将大朵的青江菜对半切;蒜切末备用
2.
煮一锅水,烧开之后加入少许的盐、沙拉油,放入青江菜稍微川烫后取出
3.
将川烫好的青江菜摆盘备用
4.
热锅,放入少许的沙拉油爆香蒜末,并放入一大匙干贝蚝油、100cc水,
等待汤汁滚后加入太白粉水勾浓芡,起锅前加入少许香油提味
5.
将调配好的汤汁淋再青江菜上即可