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马齿苋拌豆丁的做法
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用料:
马齿苋
50克
豆腐干
200克
白芝麻
少许
麻油
2大匙
盐
1小匙
糖
1小匙
做法:
1.
马齿苋洗净,除去根及老叶。将豆腐干洗净切成小丁。
2.
备一锅水沸腾后熄火,将马齿苋泡5分钟后取出切成细末。将马齿苋细末和豆腐干丁放入碗中。
3.
加适量麻油、盐、糖拌匀,食用时洒些白芝麻即可(置冰箱2-3小时入味更可口)。