用料：
- 糯米粉 250g
- 细砂糖 20g
- 水 300cc
- 油 少许
- 花生粉 适量
- 焦糖酱或炼乳 适量
小贴士：
吃烧烤时的最佳甜点～
做法：
- 1. 糯米粉+糖混合
再加入水搅拌均匀 - 2. 置入铺有料理纸的模型中
- 3. 放入置有蒸架的电锅
外锅加入2杯水蒸熟
熟透后表面稍微抹上一层油
以防止干裂 - 4. 冷却后用保鲜膜完全包覆
放入冰箱冷藏1天
想食用时再拿出来切片 - 5. 放入不沾锅开小火
不需放油
烘烤至2面微黄即可 - 6. 盘内洒上花生粉
置入烘烤麻糬
加上焦糖酱或炼乳
完成 - 7. 亦可使用小烤箱烘烤
但得铺料理纸
比较不会沾粘
上下火约7～8分钟
表面微黄即可
烤箱烘烤表皮会较脆