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蒸玉米蛋糕的做法
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用料:
材料A
鸡蛋2个
细砂糖70克
材料B
粟米酱(罐装)120克
材料C
低筋面粉125克
发粉1茶匙
材料D
牛油(溶化)40克
做法:
1.
把材料 A 搅拌松发和打至浓稠,然后加入粟米酱拌。
2.
筛入材料 C 的粉类,改用刮刀搅拌成均匀的面煳。
3.
倒入牛油搅拌均匀,把面煳倒入抹了油的杯子或模型里。
4.
放入蒸锅里,大火蒸上20 - 25分钟即可。