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1、2、鱼骨头和鱼肉分开,鱼骨头用来熬汤,鱼肉待置鱼汤熬好煮五分钟即可。3、姜片和玉米粒煸香后再加入汤熬煮,会更美味。4、若时间充裕,可自己制作玉米酱,味道会比罐头来得佳。5、马铃薯可不使用,依个人喜好添加。