柠檬鸡片的做法

做法：

• 1. 鸡胸肉洗净后切片，加入腌料中腌渍入味。
• 2. 将腌好的鸡肉片沾裹上混匀的太白粉与面粉，然后放入180℃的油锅中，以中火炸1分钟后取出备用。
• 3. 将所有酱汁材料一起混合煮开后，加入太白粉水芶薄芡，即为酱汁。
• 4. 倒入作法2的鸡肉片均匀沾裹酱汁即可起锅。
• 5. 盛盘后再磨点柠檬皮屑在上面增加香气。