用料:
- 棒棒鸡腿 两只
- 红萝卜 半条
- 米 一碗
- 香菇 2朵
- 花椰菜 数朵
- 百里香和罗勒叶 少许
- 洋葱 半颗
- 马铃薯 半颗
做法:
- 1. 准备材料~~~
- 2. 马铃薯.红萝卜和洋葱切小丁备用__________________________________________________
香菇划十字纹 花椰菜取小朵备用
马铃薯切块状(3~4块) 备用 - 3. 鸡腿肉去骨,加入百里香腌渍过后
皮朝下煎至金黄后翻面煎5~10分后起锅备用 - 4. 红萝卜丁和洋葱丁炒过.马铃薯丁烫熟后
加入3碗半的水
和咖哩块煮至浓稠状 - 5. 香菇.花椰菜和红萝卜烫熟后备用
马铃薯(小块)放入烤箱烤熟
趁马铃薯还有热度放上少许奶油 - 6. 咖哩酱挤在盘子上当装饰
饭整形后,扣入盘中,摆上鸡腿
香菇.花椰菜和红萝卜烫熟后排盘
就完成啦