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低卡燕麦脆饼干的做法

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  • 用料:

  • 低筋面粉  100g
  • 糖粉  一匙
  • 奶油  15g
  • 牛奶  约20cc
  • 盐巴  少量
  • 桂格美味大燕麦片  1包
  • 鸡蛋  1颗

小贴士:



因为是用小烤箱烤的,面团压扁一点才可以烤出硬脆的口感也不容易烤焦

做法:

  • 1. 将面粉、糖粉过筛,奶油放软
  • 2. 奶油打匀;加入糖粉再拌匀;再拌入鸡蛋。
  • 3. 加入大燕麦片沖泡包及盐巴拌匀,最后加入面粉(分三次加入)并视面团黏稠度加入鲜奶。
  • 4. 面团冰入冰箱待稍微硬化后,可直接切片或用模具压出可爱形状。
  • 5. 放入小烤箱烤10~15分钟即可