甜椒茄汁素面肠的做法

做法：

• 1. 先将面肠洗净后对半沏再斜沏。
• 2. 起油锅油炸。
• 3. 炸到两面金黄后捞起备用。
• 4. 再起一个干净的油锅倒入水/番茄酱/砂糖一起煮，再倒入炸好的面肠/甜椒中小火约煮至稍微收汁即可熄火盛盘，表面洒上适量的白芝麻/香菜。