甜椒茄汁素面肠

甜椒茄汁素面肠的做法
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食材用料

面肠3条
水水适量
香菜香菜少许
白芝麻少许

甜椒茄汁素面肠的做法

  • 甜椒茄汁素面肠的做法图解1

    1.先将面肠洗净后对半沏再斜沏。

  • 甜椒茄汁素面肠的做法图解2

    2.起油锅油炸。

  • 甜椒茄汁素面肠的做法图解3

    3.炸到两面金黄后捞起备用。

  • 甜椒茄汁素面肠的做法图解4

    4.再起一个干净的油锅倒入水/番茄酱/砂糖一起煮,再倒入炸好的面肠/甜椒中小火约煮至稍微收汁即可熄火盛盘,表面洒上适量的白芝麻/香菜。

小贴士



甜椒不需炒熟也能吃,也能直接摆盘生吃。

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