卤猪脚的做法

做法：

• 1. 猪脚放入滚水中川烫约10分钟，拿起后用冷开水沖洗
• 2. 猪脚下锅煎，不需加油(如果猪脚没什么出油，可斟酌加一些)
• 3. 加入红葱头和蒜末炒香
• 4. 再加入黑砂糖，稍微拌炒一下
• 5. 最后加入酒、水、酱油、可乐和葱段，用小火卤1小时。关火放凉就完成了!!!