懒人鸡饭的做法

做法：

• 1. 白米洗净，加水。
  如果不喜欢吃太粘的饭，就放比平时煮饭的水少一些。
• 2. 大鸡腿（共约800克）洗净，稍微去掉脂肪和肥皮，比较健康。
  但不要完全去掉脂肪和鸡皮，完全没有脂肪的鸡肉蒸出来就不那么juicy，饭也没那么香。
  在鸡腿关节部位和肉厚的部位割几刀，比较容易熟。
  均匀的抹上细盐，尽量在皮内肉也抹些盐。
  直接放在饭锅内附加的蒸笼，铺上姜片，葱白和老蒜（葱白和老蒜用刀轻轻地拍扁去衣）。
  然后放到饭锅内，和米饭一起煮。
• 3. 饭锅按键跳起后，代表熟了，不过最好还是不掀开锅盖，不关电，让鸡肉和饭再焖半小时。
  上面的鸡汁会直接流到下面的饭里，白饭变成了鸡饭，香喷喷~
• 4. 取出鸡肉，斩块摆盘，淋上适量的麻油和酱油。
• 5. 鸡饭配些生的黄瓜片，辣椒粘酱，和一碗青菜汤，就是简单即美味的一餐啦~