用料：
- 糯米粉 100g
- 鲜奶 60g
- 麦芽糖 10g
- 沙拉油 0.5-1大匙
- 白砂糖 20g
- 花生粉 适量
- 花生粉 60克
- 糖粉 60克
- 无盐奶油或猪油 40克
做法：
- 1. 将70克的糯米粉与其他麻糬皮的材料搅拌均匀后，取一半捏成块状，放入滚水中煮至浮起即成粿粹。再把粿粹与剩下一半的糯米团及30克的糯米粉搅拌揉压至成团后，加入沙拉油再揉成光滑的糯米团。
- 2. 取25克糯米团，揉成圆形后压扁成圆块状，包入15克的花生内馅收口后揉圆备用。
- 3. 将包好的花生汤圆放入滚水中煮至浮起即可捞出备用
- 4. 将步骤三的花生汤圆，沾上适量花生粉就是美味的烧麻糬啰！