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酸辣凉拌海鲜的做法
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用料:
墨鱼
1尾
小番茄
20颗
洋葱
1颗
香菜
少许
辣椒粉
适量
酱油
2大匙
白醋
1大匙
调味米酒
2小匙
柠檬汁
1颗
小贴士:
凉拌海鲜是一道很清爽的料理
用辣椒粉会呈淡淡香气辣味
适合不是很敢吃辣的人
喜欢吃辣的人可以改用生辣椒
会更够味喔^^
做法:
1.
墨鱼洗净切成圈状
川烫过后放置于冰块开水中
2.
洋葱切丝备用
可以切成圈后再切成半圆形
3.
小番茄洗净后每个对切一半备用
4.
香菜洗净后用开水过一下
切小段备用
5.
-2-3-4全部加在一起
淋上凉拌酱汁,搅拌均匀
洒上辣椒粉