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  • 用料:

  • 墨鱼  6只
  • 去壳虾米《细》  1大匙
  • 三峇《小块正方形》  4分之1
  • 蒜蓉  少许
  • 辣椒末  2大匙

做法:

  • 1. 将墨鱼去外皮切圈眼睛嘴巴去掉,壳虾米浸软剁碎。
  • 2. 取出锅将墨鱼炒干水分盛起待用。
  • 3. 烧红锅下2匙食油,爆香虾米蒜蓉三峇加入辣椒末。
  • 4. 然后倒入墨鱼炒翻即可。