蔬菜大坂烧的做法

做法：

• 1. 高丽菜和红萝卜切丝，加入少许盐抓ㄧ抓让菜出水，把水倒掉，再加入葱末及洒一些白胡椒粉拌匀
• 2. 面粉一碗再加入少许太白粉和一颗蛋，加水拌匀，再把步骤1的材料再加进去拌
• 3. 热油后，把搅拌好的食材铺平，用小火煎煎到有点焦，再翻到背面再煎到有点焦，就可以起锅了
• 4. 煎好的饼上面抹一些酱油膏，平均洒上柴鱼，再挤上沙拉即可