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金门高粱飘香料理的做法

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  • 用料:

  • 五花肉  1斤
  • 梅花肉  1斤
  • 四季豆  8支
  • 玉米笋  6支
  • 泡发鱿鱼  1只
  • 金门高粱酒  半瓶
  • 青葱  1支
  • 蒜头  3颗
  • 辣椒  1支
  •  3片
  • 蚝油  1大匙
  • 酱油  1大匙
  •  1大匙
  • 胡椒粉  适量
  • 金门高粱酒  1大匙
  • 酱油  1/2大匙

做法:

  • 1. 猪肉洗浄放入容器 用腌料抓一下放冰箱 鱿鱼划刀切片 青葱切段 姜片 蒜头拍碎 辣椒切丝 四季豆 玉米笋切小段
  • 2. 热锅放一点油 爆香辛香料
  • 3. 接着放入猪肉拌炒
  • 4. 鱿鱼摆进来
  • 5. 加入金门高粱酒约半瓶 继续炒
  • 6. 下调味料炒匀 放四季豆 玉米笋 加半杯水去焖
  • 7. 酱汁略为收干至浓稠状 就可起锅了
  • 8. 香气四溢~完成!
  • 9. 金门高粱酒一甲子以来,以清澈透明、质地纯净、芳香甘醇,独获行家的青睐,
    一路走来独领风骚,在『中国白酒』中,一支独秀、闻名于世。