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岁岁平安鳕鱼排的做法
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用料：
鳕鱼
一片
酱油
一大匙
韭菜花,小黄瓜,番茄
少许
盐
2小匙
米酒
一大匙
小贴士：
煎鱼时抹少许太*或地瓜粉,可让鱼煎得更漂亮,表面也会更酥脆哦^^
做法：
1.
将鳕鱼抹上腌料洒少许太白粉,用锅煎
2.
至两面将黄后取出,摆盘
3.
苹果磨成泥
4.
加酱油与2大匙水拌匀(依个人味可加少许糖)
5.
放锅中煮开
6.
淋在鱼片上,洒韭菜花装饰即可
