芝麻Ｑ饼的做法

做法：

• 1. 糯米粉100g放入大碗中，热开水沖入搅拌均匀，略微冷却再用手揉捏成团。
  
  剩下的糯米粉，以冷水搅拌均匀，揉捏成团。
  
  
  糯米团混合一起，揉捏均匀按压成团，分成6等份。
• 2. 芝麻粉加入奶油、糖粉拌匀，分成6个球状。
  
  
  取糯米团，揉成圆型再按压开，放入芝麻馅，收口再揉捏成圆形。
  
  糯米球沾水及白芝麻。
• 3. 芝麻Ｑ饼摆入平底锅小火煎，盖上锅盖，让热气在里面循环。
  
  烘烤至两面金黄色即可。