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抹茶杏仁脆片的做法

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  • 用料:

  • 蛋白  3个
  • 低筋面粉  125克
  • 杏仁片  80克
  • 细砂糖  90克
  • 抹茶粉  1匙
  • 无盐奶油  80克

做法:

  • 1. 准备材料,奶油先用微波炉微波1分钟,融化备用
  • 2. 蛋白加细砂糖打均匀
  • 3. 将抹茶粉和低筋面粉筛入蛋白中拌匀
  • 4. 倒入融化的奶油
  • 5. 最后加入杏仁片稍微拌匀
  • 6. 平铺薄薄一层在烘焙纸上面
  • 7. 烤箱预热170度,烤10-12分钟就可以了,出炉后会变脆硬,待凉后放密封罐保存