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猪肉丼饭的做法
www.xiangha.com/caipu/25105580.html
用料:
猪肉片
4片
秀珍菇
4朵
蛋
1颗
洋葱
1/4颗
酱油
适量
糖
适量
醋
适量
蒜泥
适量
做法:
1.
洋葱切丝、秀珍菇切小片备用,猪肉太大块了所以先煎熟
2.
剩下的肉汁直接拿来炒一半的洋葱,然后放入酱汁:酱油、糖、一点醋还有蒜泥,冰箱有剩的秀珍菇也一起加下去。
3.
洋葱跟袖珍菇煮软后再把肉片倒下去,再加入另一半的洋葱(增加口感)跟蛋汁
4.
馀温把蛋蒸熟,最后放在饭上面~