猪肉丼饭

猪肉丼饭的做法
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健康功效

洋葱:健胃、祛痰、利水
醋:消食积、解毒、补血

食材用料

猪肉片4片
秀珍菇4朵
1颗
蒜泥适量

猪肉丼饭的做法

  • 猪肉丼饭的做法图解1

    1.洋葱切丝、秀珍菇切小片备用,猪肉太大块了所以先煎熟

  • 猪肉丼饭的做法图解2

    2.剩下的肉汁直接拿来炒一半的洋葱,然后放入酱汁:酱油、糖、一点醋还有蒜泥,冰箱有剩的秀珍菇也一起加下去。

  • 猪肉丼饭的做法图解3

    3.洋葱跟袖珍菇煮软后再把肉片倒下去,再加入另一半的洋葱(增加口感)跟蛋汁

  • 猪肉丼饭的做法图解4

    4.馀温把蛋蒸熟,最后放在饭上面~

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