牛丼饭的做法

• 1.锅中加入少许油打入鸡蛋煎至蛋清凝固即可

• 2.洋葱切丝，姜蒜切丝

• 3.锅中加入适量油下洋葱丝煸炒片刻

• 4.加入少许蚝油，生抽，料酒，糖，盐，味增，少许水

• 5.放入姜蒜煮开

• 6.放入肥牛片

• 7.煮熟入味即可，留些汤汁

• 8.碗中盛入米饭

• 9.肥牛片放在米饭上，放入煎好的鸡蛋