猪肉丼饭的做法

做法：

• 1. 洋葱切丝、秀珍菇切小片备用，猪肉太大块了所以先煎熟
• 2. 剩下的肉汁直接拿来炒一半的洋葱，然后放入酱汁：酱油、糖、一点醋还有蒜泥，冰箱有剩的秀珍菇也一起加下去。
• 3. 洋葱跟袖珍菇煮软后再把肉片倒下去，再加入另一半的洋葱(增加口感)跟蛋汁
• 4. 馀温把蛋蒸熟，最后放在饭上面～