酱笋蒸鲈鱼的做法

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用料：
鲈鱼半尾
酱笋 2-3块
姜片 3片
酒 1大匙

小贴士：

酱笋本身的咸香味衬托了鱼的鲜甜味~~~~自己做不怕不卫生,也不怕吃到化学添加物唷~

做法：

1. 将鲈鱼洗净,刮除残馀的鳞片
2. 将姜.酱笋平均放在鲈鱼上,淋上一汤匙的酱笋汁
3. 淋上1汤匙的米酒去腥
4. 电锅外锅加一杯水,将鲈鱼放进去蒸到电锅跳起即可!