鸡肉山药炸春卷的做法

做法：

• 1. 鸡肉剁成泥，搅拌至有黏性，
  山药磨成泥
  豆芽菜摘除头尾
• 2. 韮菜花、杏鲍菇、银芽、樱花虾切成细末
• 3. 春卷皮除外，全部食材拌匀，盐、胡椒粉、香油调味
  拌搅至食材密合
• 4. 春卷皮摊平，包入馅料，卷起封口朝下油炸至金黄
  （油滚后小火慢慢油炸）