用料：
- 吴秀干梅干菜 100g
- 猪肉片 1盒
- 黑木耳养生露 300ml
- 高汤 300ml
- 老姜 1根
- 米酒 酌量
- 葱花 酌量
小贴士：
黑木耳养生露系由柯妈妈费时24个钟头，将黑木耳、枸杞与红枣等食材，经冷水浸泡与温火熬煮等方式手工制成，有原味微甜、原味无糖、姜汁微甜、姜汁无糖四种口味，并用耐心与细心来呵护每一锅正在熬煮中的黑木耳养生露，一切只为将黑木耳中的植物胶原充分提炼，借此柔化黑木耳的食用口感，让每位饮用黑木耳养生露的朋友，都能品味健康与养生的绝妙滋味！
做法：
- 1. 准备吴秀干农园梅干菜、黑木耳养生露、高汤、猪肉片与老姜等食材。
- 2. 先将吴秀干农园的梅干菜泡水至软，充分洗涤干净后，再沥干水分备用。
- 3. 老姜洗净后，斜切成片状备用。
- 4. 将300ml的黑木耳养生露，直接倒入电锅的内锅中。
- 5. 把300ml的市售高汤，也直接倒入内锅中，并稍微搅拌一下。
- 6. 将梅干菜与姜片也放入电锅中，用一米量杯的水炖煮片刻。
- 7. 待电锅跳起后，再放入猪肉片与米酒稍微炖煮一会即可。
- 8. 起锅后，再洒上些许葱花来增色及添味，汤头喝来顺口又能解腻！