用料：
- 蓝莓 50g
- 苹果 1颗300g
- 低筋面粉 80g
- 柠檬 1/2小颗
- 水 适量
- 无盐奶油 50g
- 麦片 45g
- 糖 30g
- 烤盘 18cm
小贴士：
混合奶油与面份也可以直接用食物处理机混合，我的量少用捣蒜拍拍乐混合也玩得很快乐 ^_^
做几次后发现下面的水果不煮也没关系，直接新鲜水果下去烤即可。
做法：
- 1. 准备材料：约2-4人份
- 2. 水果馅：苹果切丁，加少许水与蓝莓一起煮透，关火后加入柠檬汁＆皮末
- 3. 奶酥粉：奶油切小丁，与低筋面粉搓匀如图，再混入糖与麦片
- 4. 将煮好的水果丁铺在烤盘下方，上方再撒上奶酥粉。(我的材料奶酥粉太多了，用18"烤盘大概要再减少1/4 份量)
- 5. 烤箱预热180 C，烤30分钟即可
- 6. 败新买的平底锅所赐，可以一锅到底
- 7.
- 8.
- 9. 同场加映：苹果奶酥
材料：苹果大一颗切丁，核桃一把切碎，冰奶油40g切丁，低筋面粉2大匙，燕麦4大匙，奶粉一大匙，糖一大匙
做法：苹果丁铺底，其他材料切碎混合均匀，铺在苹果丁上烤30分钟即可