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海苔起司玉子烧的做法

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  • 用料:

  • 鸡蛋  3颗
  • 海苔  一片
  • 起司条  适量
  • 酱油  一小汤匙
  • 盐巴  适量
  • 鸡汤块  一点点
  •  一点点

小贴士:

1、


2、 依照平底锅大小决定要将蛋液分几次倒入。(这次是分三次倒入)

3、 第一层蛋卷可能会因为锅子不够热而卷得丑丑的,反正它会卷在最里面所以不用担心,再丑也没人知道,之后几层会因为锅子热度拉高而卷得漂亮。

4、 不负责任小食堂负责人口味较重,以上调味请斟酌使用,谢谢大家。

做法:

  • 1. 打蛋花,加入酱油、盐巴、鸡汤块及糖 搅匀。
    (酱油为上色用,不用加很多)
  • 2. 分次倒入蛋液(可以盖住平底锅底即可)
    倒入一层蛋夜后撒上适量起司条,待蛋液呈现七至八分熟时开始卷蛋。
  • 3. 卷好一层后将蛋卷推到锅子前方后重复步骤二。
    (请记得倒入新的蛋液后要将蛋卷稍微举起,让两层蛋液有连接)
  • 4. 倒入最后一次蛋液并撒上起司条后铺上海苔再卷起。
  • 5. 切片盛盘,上桌!!