海苔起司玉子烧

海苔起司玉子烧的做法
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健康功效

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
海苔:辅助降血脂、辅助降血压、扩张血管

食材用料

起司条适量
盐巴适量
鸡汤块一点点

海苔起司玉子烧的做法

  • 海苔起司玉子烧的做法图解1

    1.打蛋花,加入酱油、盐巴、鸡汤块及糖 搅匀。
    (酱油为上色用,不用加很多)

  • 2.分次倒入蛋液(可以盖住平底锅底即可)
    倒入一层蛋夜后撒上适量起司条,待蛋液呈现七至八分熟时开始卷蛋。

  • 3.卷好一层后将蛋卷推到锅子前方后重复步骤二。
    (请记得倒入新的蛋液后要将蛋卷稍微举起,让两层蛋液有连接)

  • 4.倒入最后一次蛋液并撒上起司条后铺上海苔再卷起。

  • 海苔起司玉子烧的做法图解5

    5.切片盛盘,上桌!!

小贴士

1、


2、 依照平底锅大小决定要将蛋液分几次倒入。(这次是分三次倒入)

3、 第一层蛋卷可能会因为锅子不够热而卷得丑丑的,反正它会卷在最里面所以不用担心,再丑也没人知道,之后几层会因为锅子热度拉高而卷得漂亮。

4、 不负责任小食堂负责人口味较重,以上调味请斟酌使用,谢谢大家。

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