用料:
- 韩式泡菜 1瓶
- 梅花猪肉片 400g
- 蛋 一颗
- 洋葱 半颗
- 蒜头 3颗
- 葱 2根
- 香油 3匙
- 韩式辣椒酱 2匙
- 米酒 2匙
- 酱油 2匙
做法:
- 1. 梅花猪肉片切小块.加上蒜末.酱油..泡菜汁.香油2匙.韩式辣酱1匙~腌
- 2. 再放入切丝的洋葱.抓腌...洋葱酵素可以让肉更软
- 3. 另外调一碗酱汁~1大匙韩式辣酱+米酒2匙 备用
- 4. 将刚刚抓腌的肉和泡菜放进炒锅炒...待肉熟了后.放进图三的酱汁.拌炒....起锅前再放一匙香油提香就OK~
- 5. 准备松软的白饭
- 6. 盖上完成的泡菜猪和温泉蛋...就完成~