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蒜泥白肉的做法
www.xiangha.com/caipu/26704068.html
用料:
梅花猪肉片
200~400g
小黄瓜
一条
米酒
10g
蒜头
3瓣
冷开水
两匙
酱油膏
两大匙
小贴士:
肉的选择很多, 可以买猪培根,猪培根口感更嫩唷~~
小黄瓜切片的动作,可以用削水果的削皮刀,漂亮又省时! 赞!!
做法:
1.
在热水加入些许米酒跟盐,去除猪肉的腥味,把猪肉片烫熟后, 放凉备用.
2.
将蒜头切碎,跟酱料均匀搅拌,完成蒜泥酱!!
将小黄瓜切片,像花朵般的排盘, 再将猪肉片平舖,最后淋上蒜泥酱~ 收工!! 哈~